מיקוצ'ק – MycoCheck
בדיקות מיקוטוקסינים (רעלני פטריות)
במספוא ובמזון חיות משק
מיקוצ'ק הוא שירות אנליטי חדשני מבית א.ח. סמולר לזיהוי, קביעה וניהול סיכונים של עד 13 מיקוטוקסינים בתהליך המשלב HPLC עם ספקטרומטר מסות ומופעל ע"י צוות מיומן. בדיקות מיקוטוקסינים מהירות מתבצעות בשיטת ELISA מול סטנדרטים ידועים, ועוברות תיקוף באמצעות LC-MS/MS.
א. ח. סמולר חתמה הסכם לשיתוף פעולה עם חברת Micron Bio-Systems הבריטית המתמחה במערכות גילוי וטיפול במיקוטוקסינים ובייצור תוספי מזון לבעלי חיים. הטכנולוגיות המתקדמות מאפשרות לנו להוביל את שוק בדיקות המזון לבעלי-חיים עם כניסתו לתוקף של חוק המספוא ("החוק לפיקוח על הייצור והשיווק של מזון לבעלי חיים").
מיקוטוקסינים \ רעלני פטריות
מיקוטוקסינים (mycotoxins) הם רעלנים המיוצרים באופן טבעי על ידי מינים שונים של עובש הנמצאים במזון ובתוצרת חקלאית, גם בגידולים המיועדים למזון בעלי חיים, כגון חיטה, שעורה ותירס. רעלנים אלה הוכחו כבעלי מגוון רחב של השפעות שליליות על בריאות האדם ובעלי חיים, ובהתאם התקנות בישראל קובעות רמות מקסימום מותרות להימצאות מיקוטוקסינים שונים במזון.
למידע נוסף באתר משרד הבריאות: מיקוטוקסינים | תקנות בריאות הציבור (מיקוטוקסינים במזון)
אם את.ה חושב.ת או מזהה שקיימת במזונות חיות המשק בעיית מיקוטוקסינים – זה הזמן להתקשר אלינו ולקבל שירות מקצועי ואנליזה הכוללת פילוח תוצאות לפי איזורי סכנה ובטיחות.
ד"ר אליעזר סמולר
טלפון: 050-5628125
eliezer@ehsmoler.com
קראו עוד:
- א. ח. סמולר מציעה שירות לבדיקת מיקוטוקסינים בעזרת טכנלוגיות חדישות
- מיקוטוקסינים – רעלני פטריות: גילוי, השפעה ומה עושים איתם?
משק הבקר והחלב, 2015
